Cây Neem và nông nghiệp bền vững

Posted by Trang Nguyen on

Hội đồng nghiên cứu quốc gia tại Hoa Kỳ đã đặt cây neem vào danh sách mười loại thực vật hàng đầu của họ sẽ được nghiên cứu và sử dụng cho sự phát triển bền vững của loài người và hành tinh. Với việc nhân loại sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp và độc hại trong nông nghiệp, các sản phẩm hữu cơ rất cần thiết cho tác động tích cực của môi trường. Là chất diệt khuẩn có nguồn gốc tự nhiên duy nhất được Liên minh châu Âu chính thức chấp nhận, sự liên quan của neem từ trong lĩnh vực nông nghiệp đang gia tăng. Với dầu neem chứa hơn hai trăm hợp chất có hoạt tính sinh học, bên cạnh sự quan tâm ngày càng tăng đối với các sản phẩm hữu cơ trên toàn thế giới, danh tiếng của neem như một nguồn tài nguyên quý giá sẽ ngày càng tăng.

Dầu Neem là giải pháp hữu cơ thay thế để bảo vệ cây trồng


Dầu Neem là giải pháp hữu cơ thay thế để bảo vệ cây trồng

Theo truyền thống, ngành nông nghiệp đã dựa vào thuốc trừ sâu hóa học cho cây trồng của mình, nhưng 98% thuốc trừ sâu được phun ở một điểm đến khác so với dự định, dẫn đến ô nhiễm đời sống thực vật, động vật, côn trùng và nước [1]. Nó cũng dẫn đến việc phát tán các độc tố có hại trong khí quyển.

Cây neem đáp ứng các yêu cầu cho nông nghiệp carbon thấp, phục vụ như một loại thuốc trừ sâu hoàn toàn tự nhiên và hiệu quả trong bảo vệ cây trồng.

Mạng lưới nghiên cứu độc chất của Đại học California, Đại học Cornell và Đại học bang Oregon, tuyên bố rằng hoạt chất trong neem, azadirachtin, là một chất thay thế hữu cơ cho thuốc trừ sâu tổng hợp và độc hại [2]. Thay vì hoạt động như một chất độc, đó là trường hợp của nhiều loại thuốc trừ sâu khác, azadirachtin được xử lý bởi côn trùng giống như một loại hoóc môn tự nhiên và đưa ra hành vi chống đông, chống thấm và ức chế tăng trưởng [3]. Dầu neem cũng được chứng minh là một loại thuốc diệt nấm hiệu quả để phòng ngừa và kiểm soát nhiều bệnh thực vật như phấn trắng, đốm đen, nấm mốc, bệnh gỉ sắt, đốm lá và botrytis [4].

Thực tế, neem cung cấp một sự thay thế hiệu quả và không tốn kém về chi phí so với một số loại thuốc trừ sâu tổng hợp. Neem có hiệu quả chống lại hơn 600 loài côn trùng, dầu neem tác động lên hệ thống nội tiết tố của sâu bệnh và do đó không dẫn đến sự phát triển của sự kháng thuốc trong các thế hệ tương lai [5]. Khả năng sử dụng neem làm thuốc trừ sâu không làm hại đất sẽ có tác động tích cực lâu dài đối với nông dân và đất nông nghiệp của họ, cho dù họ có trồng trọt hữu cơ hay không.
Sức mạnh từ xa như một loại thuốc trừ sâu hữu cơ
Hiệu quả và bền bỉ
Chiết xuất neem không tiêu diệt sâu bệnh ngay lập tức, nhưng ảnh hưởng đến việc ăn hoặc vòng đời của côn trùng cho đến khi nó không còn có thể sống hoặc sinh sản [6].
dau-neem-tru-sau-benh

Thân thiện với môi trường

Thuốc trừ sâu dựa trên Neem hoàn toàn phân hủy sinh học, không để lại dư lượng trên đất. Sự phân rải của azadirachtin xảy ra do ảnh hưởng của tia UV, nhiệt độ, pH và hoạt động của vi sinh vật, và do đó sẽ không tích lũy trong đất. Theo Trung tâm Thông tin Thuốc trừ sâu Quốc gia Hoa Kỳ (NPIC), thuốc trừ sâu gốc neem thực tế không độc hại đối với chim, động vật có vú, thực vật và thụ phấn [7].

Tăng giá trị dinh dưỡng

Thực phẩm hữu cơ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn từ 20 đến 40%, bao gồm vitamin C, kẽm và sắt rất quan trọng trong việc duy trì cơ thể khỏe mạnh [8]. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn tới 60% so với thực phẩm không được trồng hữu cơ, giúp ngăn ngừa và sửa chữa thiệt hại cho các mô cơ thể khỏi các gốc tự do [9].

Sâu bệnh không kháng Neem

Trái ngược với thuốc trừ sâu tổng hợp, thuốc trừ sâu gốc neem có nhiều chế độ tác dụng chống côn trùng, và do đó hiếm khi gây ra tình trạng kháng thuốc. Neem tác động lên hệ thống nội tiết tố của côn trùng, chứ không phải trên hệ thống tiêu hóa hay thần kinh, điều này khiến cho các thế hệ côn trùng trong tương lai rất khó phát triển bất kỳ sự kháng thuốc nào [10].

Chi phí hiệu quả

Thuốc trừ sâu dựa trên Neem có hiệu quả chi phí khi so sánh với thuốc trừ sâu tổng hợp truyền thống.

Sản phẩm phụ nuôi dưỡng đất


Hạt Neem khi đã được nghiền nát để sản xuất dầu neem không bị lãng phí. Khi được sấy khô, kết quả bánh dầu neem (Neem cake) chứa các chất dinh dưỡng hoạt động như một loại thuốc trừ sâu hữu cơ và phân bón cung cấp dinh dưỡng cho đất.

Dầu và bánh dầu Neem có thể giúp giữ nước cho đất và cải thiện độ xốp của nó cũng như bảo vệ rễ khỏi bệnh dịch và bệnh tật. Bánh Neem đầu vào nhiều nitơ, phốt pho, kali, canxi và magiê hơn phân thông thường, làm cho nó trở thành thực phẩm lý tưởng cho các vi sinh vật. Cuối cùng, vì các sản phẩm hữu cơ cần phải phân hủy trước khi giải phóng chất dinh dưỡng của chúng, cũng như thực tế là neem xuống cấp sau 3 ngày tiếp xúc với tia UV, ô nhiễm và dòng chảy được giảm đến mức tối thiểu.

Neem tăng cường hàm lượng hữu cơ trong đất bằng cách giảm độ kiềm và tạo ra axit hữu cơ khi phân hủy [11]. Hoàn toàn tự nhiên, neem tương thích với các vi khuẩn trong đất, nuôi dưỡng vi khuẩn khỏe mạnh và đảm bảo kết cấu chắc hơn, khả năng giữ nước và sục khí cao hơn trong đất, tất cả đều góp phần vào sự phát triển rễ tốt hơn [12].

Sức mạnh của Neem từ một phân bón hữu cơ

Cải thiện sức khỏe đất
Giúp đất giữ được độ ẩm và tăng khả năng làm việc, các loại phân hữu cơ như neem làm tăng luồng không khí qua đất, cho phép rễ cây thở.

Thân thiện với môi trường

Các loại phân hữu cơ như neem tốt cho sức khỏe hơn đối với hệ sinh thái vì trước tiên chúng phải phân hủy trước khi giải phóng chất dinh dưỡng, đảm bảo không có dòng chảy xảy ra.

Tăng cường độ dẫn thủy lực

Chất hữu cơ được cung cấp bởi các loại phân hữu cơ như neem giúp cải thiện dòng nước trong đất và cung cấp nguồn thức ăn cho các vi sinh vật đất góp phần hình thành lỗ chân lông vĩ mô.

Dầu neem nguyên chất ép lạnh Neemvin

Dầu neem nguyên chất Neemvin được ép lạnh từ những hạt neem mới thu hái của vùng bán sa mạc Ninh Thuận. Nơi đầy nắng, gió và đất nứt khô cằn cỗi đã cho chất lượng dầu neem rất cao. Nồng độ Aradirachtin - chất đóng vai trò chính trừ sâu của dầu neem đạt hơn 2600 ppm. Ở điều kiện chiết xuất tự nhiên, nồng độ Aradirachtin của dầu Neem Neemvin là rất cao, so với mặt bằng chung là từ 1500-1800ppm. Thường dầu Neem chiết xuất theo phương pháp dung môi mới có hàm lượng Aradirachtin trên 3000ppm.

dau-neem-nguyen-chat-ep-lanh

Do ép lạnh, hàm lượng dược chất cao và được giữ nguyên trong dầu Neem lại hoàn toàn nguyên chất nên đây là sản phẩm dầu Neem cao cấp nhất. Không hề có chứa phụ gia trong quá trình chiết xuất như các phương pháp khác (hexan) nên chúng ổn định và dầu neem nguyên chất ép lạnh Neemvin có thể sử dụng trong nhiều mục đích cao cấp như nguyên liệu mỹ phẩm, dược phẩm, cho tới sử dụng dùng ngoài trong chăm sóc thú cưng, trừ sâu trong nông nghiệp.

Màu sắc của dầu Neem nguyên chất Neemvin là màu vàng nâu nhẹ, sánh như mật ong, mùi nồng của tỏi. Phân biệt với các loại dầu Neem chất lượng thấp trên thị trường có màu đen, mùi dầu máy (hexane). 

Hướng dẫn sử dụng dầu neem nguyên chất tại đây

Bài viết liên quan:

Câu hỏi thường gặp về dầu Neem

Tổng quan về cây Neem

Kiểm soát bọ trĩ bằng phương pháp tự nhiên với dầu Neem


Tài liệu tham khảo

[1] Natural Resources Defense Council. Pesticides – What You Need to Know (2014)

[2] Extoxnet. Extension Toxicology Network Pesticide Information Profiles (2016)

[3] Copping, L.G. The BioPesticides Manual. Second Edition. British Crop Protection Counsel (2001)

[4] Environmental Protection Agency Fact Sheet. Azadirachtin - Clarified Hydrophobic Extract of Neem Oil(2000)

[5] Lowery, D.T. and M.B. Isman. Effects of Neem and Azadirachtin on Aphids and their Natural Enemies. In Bioregulators for Crop Protection and Pest Control. American Chemical Society (1994)

[6] National Research Council. Neem: A Tree for Solving Global Problems. The Minerva Group (2002)

[7] Koul, Opender, and Seema Wahab, eds. Neem: Today and in the New Millennium (2004)

[8] Dangour, Alan D., et al. "Nutritional quality of organic foods: a systematic review." The American journal of clinical nutrition 90.3 (2009): 680-685.

[9] Brandt, Kirsten, and Jens Peter Mølgaard. Organic agriculture: Does it Enhance or Reduce the Nutritional Value of Plant Foods?." Journal of the Science of Food and Agriculture 81.9 (2001).

[10] Nisbet, Alasdair J. Azadirachtin from the Neem Tree: Action Against Insects." Anais da Sociedade Entomológica do Brasil (2000).

[11] Ramachandran, Sumitra, et al. Oil Cakes and their Biotechnological Applications–A review."Bioresource technology 98.10 (2007)

[12] Kumar, Ajay, et al. Organic Margosa: An Agent of Biodynamic Agriculture. World 362.360.2 (2009).

[13] Slangen, J. H. G., and P. Kerkhoff. "Nitrification Inhibitors in Agriculture and Horticulture: A Literature Review." Fertilizer Research (1984)


Share this post



← Older Post Newer Post →