Tổng quan về cây Neem

Posted by Trang Nguyen on


Cây Neem

Một cây thường xanh thuộc họ Meliaceae, có tên khoa học là Azadirachta indica, neem có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Cây Neem phát triển nhanh, tăng 2,6 feet (80cm) mỗi năm, neem có thể đạt tới 66 feet (20 mét). Có thể chịu được hạn hán, tán cây rộng của nó tạo thành một tán lá tròn tạo ra những bông hoa trắng tinh tế và quả nhỏ màu xanh lá cây có hình dạng như một quả ô liu. Với tuổi thọ từ 150 đến 200 năm, cây neem phát triển mạnh ở vùng đất cát, mặn và phát triển mạnh ở vùng khí hậu nóng. Cây Neem đã từ Nam Á lan rộng khắp các vùng đất thấp của Châu Phi, Trung Đông, Châu Mỹ, Úc và Nam Thái Bình Dương [1].

Domain: Eukaryota

Kingdom: Plantae

Phylum: Spermatophyta

Subphylum: Angiospermae

Class: Dicotyledonae

Order: Rutales

Family: Meliaceae

Genus: Azadirachta

Species: Azadirachta indica

Margosa, như thường được biết đến, có thể đạt tới 5,6 ft (170 cm) trong mùa đầu tiên. Nó đạt được sự trưởng thành vào khoảng mười năm cao tới 50 đến 65 ft (15 - 20 m), thậm chí 100 ft (30 m) ở vùng khí hậu rất thuận lợi. Vỏ cây mạnh mẽ ngắn và thẳng. Rễ sâu bao gồm một rễ cái mạnh và một số rễ bên phát triển tốt, kéo dài tới 60 ft (18m). Vương miện tròn, dày đặc cũng có thể mở rộng 50 đến 65 ft (15 - 20m) do các nhánh rộng và mở rộng của nó [2].

Địa lý

Nguồn gốc chính xác của cây neem là không chắc chắn. Tuy nhiên, nhìn chung nó được tìm thấy ở Đông Nam Á, Tiểu lục địa Ấn Độ, Myanmar, Pakistan, Sri Lanka, Thái Lan, Malaysia và Indonesia. Các ngọn đồi Siwalik ở Assam và Miến Điện được cho là nơi xuất xứ thực sự [3]. Ngày nay, nó đã lan rộng đến hầu hết Đông Nam Á, Tây Phi, Nam và Trung Mỹ và Bán đảo Ả Rập, trong số những nơi khác.

Sinh học

Cây neem bắt đầu ra hoa giữa năm thứ ba và năm thứ năm, cùng với sự xuất hiện đầu tiên của quả, chín sau khoảng 12 tuần kể từ khi tổng hợp. Các quả sau đó rơi xuống và nảy mầm, đôi khi tạo ra một thảm cây con bên dưới cây trưởng thành [4]. Nó được thụ phấn bởi côn trùng, chẳng hạn như ong mật. Việc thiếu sự phát triển của quả trên các cây bị cô lập cho thấy sự không tương thích. Mùa ra hoa và đậu quả rất khác nhau tùy thuộc vào thời tiết và các điều kiện vật lý khác. Ở một số nơi, như Thái Lan, cây neem có thể ra hoa trong suốt cả năm, trong khi ở những khu vực địa lý có mùa rõ rệt, như Brazil, việc ra hoa và đậu quả bị hạn chế trong các giai đoạn riêng biệt [5]. Mặc dù nó thường phát tán qua các hạt được mang bởi chim, dơi, khỉ và các động vật có vú khác, A. indica cũng có thể phát tán thực vật bởi những kẻ hút rễ [6].

A. indica là một loại cây chịu hạn, chịu hạn. Nó có khả năng thích nghi khí hậu rộng, phát triển ở nhiệt độ từ 33 ºF đến 122 FF (1 ºC đến 50 ºC), mặc dù nó phát triển mạnh ở nhiệt độ trung bình tối đa 79 ºF đến 100 FF (26 - 38 ºC). A. indica tự nhiên xảy ra trong rừng rụng lá khô và gai. Ngày nay, các hệ sinh thái nhà neem là các khu rừng nhiệt đới và cận nhiệt đới cận nhiệt đới, bán khô cằn và khô cằn. Nó có phạm vi độ cao từ mực nước biển đến 4900 feet (1500 m), tuy nhiên neem phát triển thành công hơn ở độ cao thấp hơn. Lượng mưa trung bình từ 15 đến 50 inch (400 - 1200 mm) là đủ cho cây neem. Nếu lượng mưa ít hơn, tăng trưởng sẽ phụ thuộc vào nguồn nước ngầm. Neem phát triển mạnh ở hầu hết các loại đất - nhiễm mặn, kiềm hoặc thoái hóa - nhưng phát triển tốt nhất ở vùng đất cát và đất đen sâu, thoát nước tốt. Đất khô, đá, đất nông với đất sét hoặc chảo đá vôi cũng thích hợp cho cây neem. Nó có thể phát triển trong những loại đất ít hơn lý tưởng này vì nó có khả năng khai thác canxi, biến đất chua thành trung tính, đồng thời cải thiện khả năng giữ nước và độ phì của đất. Ngoài ra, chất lượng nước không quan trọng, vì neem tồn tại xung quanh các khu vực bị ô nhiễm và thực sự giúp ích trong quá trình làm sạch [7].

Sản lượng

Năng suất chính xác hàng năm của cây neem luôn khó xác định với độ chính xác do một số yếu tố, bao gồm địa lý, thời tiết và điều kiện chung của cây. Các phương pháp đa dạng trong việc đo lường các sản lượng này trên khắp thế giới, cũng như những khó khăn chung trong việc tính năng suất quả, hạt, làm tăng thêm sự nhầm lẫn. Các tài liệu về năng suất không chỉ khác nhau rất nhiều, mà cả các biện pháp năng suất ở nhiều quốc gia cũng rất khác nhau, từ 17 đến 132 lb (8 kg đến 60 kg) trái trên mỗi cây trưởng thành hàng năm [8].

Một cây neem bắt đầu ra hoa giữa năm thứ ba và năm thứ năm tăng trưởng và đạt đến độ chín vào khoảng 8-10 năm. Từ khi trưởng thành trở đi, cây có thể tạo ra 66 đến 110 lb (30-50 kg) quả giống như ô liu mỗi năm. Mỗi quả bao gồm bột giấy và da (48% trọng lượng của nó), hạt (35%) và hạt nhân (17%). Thành phần vật lý của quả thay đổi tùy theo vị trí và lượng mưa, nhưng cũng tùy thuộc vào trọng lượng tổng thể của quả, có thể dao động từ 0,012 đến 0,26 oz (0,35 đến 0,75 g). Hạt bao gồm vỏ và 1 - 3 hạt.

Hạt nhân là nơi nồng độ dầu cao hơn, gần 45% tổng trọng lượng của nó trong điều kiện tối ưu.

Trong khi cây có thể tồn tại trong một loạt các vùng khí hậu và hệ sinh thái trong các vĩ độ nhiệt đới và cận nhiệt đới, một số điều kiện đã cho thấy để cải thiện năng suất tổng thể và hàm lượng dầu. Khí hậu tốt nhất có thể cho neem là savanna nhiệt đới, tương ứng với các thể loại Aw Aw và và As As trên hệ thống phân loại khí hậu Köppen. Nó được phân loại theo thời tiết nóng quanh năm, thường là nhiệt độ trung bình 64 độ F (18 CC) và mùa khô kéo dài, với lượng mưa ít hơn 2,4 in (60 mm) trong tháng khô nhất. Đất cần được thoát nước tốt và nước ngầm có thể tiếp cận rộng rãi.

Các điều kiện bên ngoài của cây neem cũng là một ảnh hưởng lớn đến sự ra hoa và năng suất. Khi neem phát triển chủ yếu là hoang dã, như ở Ấn Độ và Đông Nam Á, năng suất rất khó đo lường vì điều kiện quá đa dạng và không có phương pháp chính thức hoặc chính xác để đo lường. Ở các khu vực khác, chẳng hạn như vành đai xích đạo thấp hơn của châu Phi, gần Sahel và Savannas ở các quốc gia như Ghana, Tanzania và Sénégal, cây được trồng dọc theo các con đường và các ô đất nông nghiệp để chắn gió và cung cấp bóng mát. Do đó, các điều kiện không tối ưu và năng suất trái cây không bao giờ đạt được tiềm năng đầy đủ của chúng. Sản lượng cao nhất trên bảng đã đến từ các đồn điền chuyên dụng ở Brazil, Ấn Độ và Trung Quốc, nơi cây được chăm sóc tốt nhất và các phép đo được tiến hành thường xuyên và chính xác.


Lá Neem

Chứa hầu hết các thành phần hoạt động được tìm thấy trong neem nhưng ở nồng độ thấp hơn nhiều, lá được coi là phần linh hoạt nhất của cây. Bây giờ được sử dụng làm thuốc trừ sâu, phân bón và thức ăn chăn nuôi, lá ban đầu được sử dụng làm trà dược liệu ở Indonesia [9].

La-neem

Lá chủ yếu mang lại quercetin và nimbosterol, được biết là có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm mạnh. Các thành phần này cũng chiếm các tính chất chữa bệnh của lá khi được sử dụng như một phương pháp điều trị các vấn đề da liễu như vết loét và bệnh ghẻ [10].

Thành phần chính của lá neem bao gồm protein (7,1%), carbohydrate (22,9%), khoáng chất, canxi, phốt pho, vitamin C và carotene. Chúng cũng chứa axit glutamic, tyrosine, axit aspartic, alanine, praline, glutamine và cystine như axit amin và một số axit béo (dodecanoic, tetradecanoic và elcosanic) [11].


Hoa Neem

Những bông hoa là một phần của cây với số lượng sử dụng ít nhất. Tuy nhiên, vì mùi ngọt và giống như mật ong của chúng, chúng được sử dụng trong liệu pháp mùi hương cho tác dụng làm dịu và phục hồi. Những bông hoa cũng thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống của Ấn Độ.

hoa neem

Những bông hoa nhỏ, màu trắng, nhô ra được sắp xếp trong các lá nách hơi rủ xuống, dài 10 in (25 cm). Cụm hoa, hoặc cách cắm hoa phân nhánh từ thân, bao gồm 150 đến 250 phút hoa riêng lẻ. Những bông hoa này rất đẹp, có nghĩa là chúng mỏng manh và có tuổi thọ rất ngắn, khiến chúng nhanh chóng rụng khỏi cuống. Hoa riêng lẻ lần lượt là .197 đến .236 in (5-6mm) và .315 đến .433 in (8-11mm) và dài. Các cánh hoa là tự do, spathate và imbricate.

Những bông hoa tạo ra một vật liệu sáp bao gồm một số axit béo, viz., Behenic (0,7%), arachidic (0,7%), stearic (8.2%), palmitic (13,6%), oleic (6,5%) và linoleic (8,0%) . Phấn hoa của hoa neem chứa một số axit amin như axit glumatic, tyrosine, arginine, methionion, phenylalanine, histidine, axit arminocaprylic và isoleucine [12].


Vỏ Neem

Vỏ cây Neem chứa các đặc tính diệt tinh trùng và nghiên cứu hiện đang được phê duyệt để sử dụng tiềm năng của nó như một biện pháp tránh thai tình dục cho cả phụ nữ và nam giới [13].
vo-cay-neem
Vỏ thân cây có chứa nimbin (0,04%), nimbinin (0,001%), nimbidin (0,4%), nimbosterol (0,03%), tinh dầu (0,02%), tannin (6,0%), một loại nguyên liệu đắng . Vỏ cây chứa các polysacarit chống viêm bao gồm glucose, arabinose và fructose. Vỏ cây cũng mang lại một polysacarit chống ung thư. Bên cạnh các polysacarit, một số diterpenoid như nimbinone, nimbolicin, margocin, nimbidiol và nimbione đã được phân lập trong vỏ cây từ thân cũng như rễ [14].

Mủ Neem

Cây tiết ra một loại mủ như kẹo cao su, khi thủy phân sẽ tạo ra L-arabinose, L-fucose, D-galactose và D-glucoronic acid. Cây già hơn tiết ra nhựa cây chứa đường tự do (glucose, fructose, mannose và xyloza), axit amin (alanine, axit aminobutyric, arginine, asparagine, axit aspartic, glycine, norvaline và praline) và axit hữu cơ bốc khói) [15]. Nhựa cây được báo cáo là hữu ích trong điều trị suy yếu nói chung, bệnh ngoài da và hygeine uống [16].

Quả Neem

Nói chung có hình dạng của một drupe lấp lánh hình elip, quả neem có hình dạng và kết cấu tương tự như một quả ô liu. Khi chín, quả chuyển từ màu xanh nhạt sang màu vàng và gần như nâu nhạt.

trai-neem

Trái Neem dài từ 0,55 đến 1,1 in (14 - 28 mm) và rộng từ 39 đến 0,59 (10 - 15 mm). Bao gồm một làn da mỏng mịn (exocarp) và một loại bột ngọt, màu trắng hơi vàng (mesocarp) bao quanh một hạt giống (endocarp), trái cây neem được sử dụng trong các ngành công nghiệp dược phẩm, mỹ phẩm, nông nghiệp và thú y.


Hạt và hạt nhân

Hạt giống bao gồm một vỏ và một (đôi khi hai) hạt nhân. Mỗi hạt có hình trứng và đỉnh nhọn, thường tối hơn và bằng một nửa trọng lượng của hạt.

Hạt nhân rất quan trọng cả vì hàm lượng lipid cao cũng như sự xuất hiện của một số lượng lớn các thành phần có hoạt tính sinh học, bao gồm azadirachtin, gedunin và nimbin với số lượng đáng kể.

Hạt nhân Neem là dầu 45%, bao gồm axit oleic (50-60%), axit palmitic (13-15%), axit stearic (14-19%), axit linoleic (8-16%) và axit arachidic ( 1-3%). Nó là một loại dầu không màu vàng nâu, không khô với vị chát. Chất lượng của dầu khác nhau với mỗi phương pháp chế biến [17].

Neem DNA

Cây neem là một nguồn limonoid phong phú, bao gồm các tetranortriterpenoids phức tạp như azadirachtin, salanin và nimbin, cung cấp ứng dụng đa dạng và đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, cả khía cạnh phân tử của các terpenoids và con đường sinh hóa của các chất chuyển hóa này đã được nghiên cứu đầy đủ.

Nimbin là chất đầu tiên trong số hơn 150 hợp chất hóa học có hoạt tính sinh học được phân lập từ một số mô neem. Cấu trúc phân tử của tetranortriterpenoid chính, azadirachtin, đòi hỏi hơn 20 năm nghiên cứu cho sự pha loãng của nó. Do quá trình tổng hợp hóa học của azadirachtin không khả thi đối với sản xuất thương mại, nên sự quan tâm để hiểu quá trình sinh tổng hợp in-vivo của con đường đã tăng lên.

Để cung cấp một mô hình rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất của hợp chất hoạt tính sinh học này, cũng như để xác định từng gen riêng lẻ được tìm thấy trong neem, cần phải giải trình tự thế hệ tiếp theo. Phân tích phát sinh phân tử đã xác nhận phân loại phân loại của nó bằng cách nhóm A. Indica với họ cam quýt (rutaceae), cụ thể hơn với Citrus sinensis, cam.

Sử dụng Ilumina và 454 lần đọc trình tự dẫn đến kết quả là 267 Mb, từ 44.000 gen được dự đoán, 32.278 đã được biểu hiện thực sự, trong đó khoảng 32% là các yếu tố DNA lặp đi lặp lại. Để định lượng azadirachtin, salanin và nimbin, phương pháp theo dõi phản ứng chọn lọc sắc ký khối phổ (UHPLC-MS / SRM) được sử dụng, có thể phát hiện mức độ picogram (pg) của chất chuyển hóa trong neem. Kết quả cho thấy hạt trưởng thành luôn có nồng độ chất chuyển hóa lớn nhất: azadirachtin 11,046 pg / g, salanin 5,235 pg / g và nimbin 3,607 pg / g.

Gần 70% bộ gen đã được tập hợp, dựa trên ước tính kích thước bộ gen neem của Ohri, Bhargava & Chatterjee (2004). Trong số 30.000 gen được hỗ trợ bởi bằng chứng biểu hiện, hơn 13.000 trong số chúng đã được biểu hiện trong tất cả các mô trong khi gần 3.000 là đặc hiệu mô.

Những nghiên cứu này đã bổ sung transcriptomic, chất chuyển hóa và dữ liệu gen để xác định con đường sinh hóa của neem limonoid trong tương lai. Khoa học và tinh thần kinh doanh sẽ đưa chúng ta vào tương lai, nơi mà thuốc trừ sâu hữu cơ và phân bón sẽ có sẵn và giá cả phải chăng để thay đổi bản chất của nông nghiệp hiện đại.

Hợp chất hoạt tính sinh học của Neem

Các nhà khoa học trên khắp thế giới, bị mê hoặc bởi các thuộc tính và ứng dụng đa dạng của neem, đã dành nhiều thập kỷ qua để cô lập các loại hợp chất hóa học thú vị và đa dạng nhất của thực vật. Neem tự hào có cấu trúc hóa học phức tạp, với các hạt chứa hàng trăm hợp chất hoạt tính sinh học trong đó azadirachtin, nimbin, nimbidin và nimbolides là các phân tử chính [18]. Nhiều trong số các hợp chất này có chất chống đông, hoạt động ovicidal, ngăn chặn sự phát triển bên cạnh việc điều hòa sự phát triển của côn trùng và chống lại côn trùng [19].

Đặc tính hóa học thú vị nhất của neem là thành phần của liminoids - một nhóm chất phytochemical, được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt và một số loại thực vật khác, được chứng minh là có tác dụng chữa bệnh và diệt côn trùng. Bao gồm các:

Azadirachtin

Nổi tiếng với tính chất diệt côn trùng mạnh mẽ chống lại 500 loài côn trùng, các tổ chức như Cơ quan Bảo vệ Môi trường, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Liên minh Châu Âu đã chứng thực hợp chất phi thường cho sử dụng nông nghiệp [20].

Phân hủy sinh học và không độc hại đối với động vật có vú, azadarichtin phá vỡ chu kỳ phát triển của côn trùng và ngăn chúng ăn thực vật. Một chất xuất hiện tự nhiên thuộc nhóm phân tử hữu cơ có tên là tetranortrriterpenoids, azadirachtin là một hóa chất có cấu trúc tương tự như hoocmon của côn trùng 'ecdysones.' . Bằng cách ảnh hưởng đến sự cân bằng nội tiết tố của côn trùng, azadirachtin làm giảm tốc độ sinh sản của chúng và ức chế các hành vi cho ăn bình thường. Vì các sản phẩm dựa trên neem phải được tiêu hóa để có hiệu lực, chỉ những sản phẩm ăn mô thực vật mới được phơi bày, do đó loại bỏ mọi nguy cơ đối với côn trùng thụ phấn và các loài thiên địch khác.

Việc chiết xuất azadirachtin từ neem là một quá trình quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng thuốc trừ sâu sinh học cao nhất. Dầu Azadirachta Indica và azadirachtin có thể thu được thông qua pha loãng dung môi, chiết xuất nước hoặc ép lạnh. Những phương pháp chiết xuất này tạo ra các cường độ dầu khác nhau, và có giá tương ứng. Nồng độ azadirachtin trong hạt neem dao động từ 0,1% -0,9% [21] và với 30-60 gram hợp chất cần thiết để chống lại các loài gây hại chính trên mỗi ha, chi phí cho mỗi ha có thể lên tới 60 đô la. Thuốc trừ sâu thông thường có thể gần gấp đôi giá 108 đô la mỗi ha [22]. Chiết xuất bằng dung môi, phương pháp đắt nhất, tạo ra loại azadirachtin tinh khiết nhất bằng cách tách tất cả các hóa chất khác có trong neem. Chiết xuất nước, mặc dù có được nồng độ yếu nhất, là lựa chọn rẻ nhất và thường được sử dụng ở các khu vực đang phát triển trên thế giới, nơi tài nguyên khan hiếm [23].

Hạt giống neem đã trải qua quá trình khai thác dầu không bị lãng phí. Dư lượng, được gọi là ‘bánh, chứa các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sự phát triển của cây. Khi trở về đất, bánh nuôi dưỡng cả cây và hoa màu. Cải thiện hàm lượng đất hữu cơ trong khi bảo vệ rễ cây khỏi sâu bệnh, bệnh và tuyến trùng, bánh tăng cường kết cấu đất và tăng khả năng giữ nước [24]. Được đóng gói với giá trị dinh dưỡng, bánh neem có nhiều nitơ, phốt pho, kali, canxi và magiê hơn so với phân chuồng trang trại thông thường. Nó được sử dụng để bón cho lúa, bông và mía, đồng thời bảo vệ nhiều loại cây trồng khác, bao gồm cả cây dừa [25].

Công nghệ sinh học nano là biên giới mới nhất cho thuốc trừ sâu thực vật như azadirachtin, cung cấp khả năng cung cấp một sự giải phóng có kiểm soát của hợp chất hóa học tại điểm hành động. Nó cũng có thể giúp giảm thiểu tác dụng độc hại không mong muốn đối với các sinh vật không phải mục tiêu, cũng như cải thiện tính ổn định của các tính chất vật lý và hóa học của nó, đồng thời ngăn chặn sự xuống cấp của các hoạt chất của vi sinh vật [26].

Lý do cho nghiên cứu sâu rộng về azadirachtin trong nhiều thập kỷ qua rất đơn giản: dân số ngày càng tăng sẽ cần nhiều lương thực hơn, năng suất cây trồng có nguy cơ suy giảm và phát triển nhanh khả năng kháng thuốc trừ sâu thông thường sẽ đòi hỏi các phương pháp bền vững cho môi trường trong tương lai. Mối quan tâm ngày càng tăng của các cơ quan quản lý đối với phân bón dựa trên hóa chất cũng sẽ thuyết phục cả nông dân và người tiêu dùng lựa chọn thực hành an toàn hơn. Không có câu hỏi, tương lai nông nghiệp là hữu cơ.

Gedunin

Gedunin, một tetranoterpenoid khác thu được từ cây neem, đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên trên khắp châu Á trong nhiều thế kỷ [27]. Trong thập kỷ qua, Trung tâm Ung thư Đại học Georgia Regents đã phát hiện ra rằng hợp chất hóa học cho thấy hiệu quả đầy hứa hẹn trong việc vô hiệu hóa các tế bào ung thư [28].

Các tế bào ung thư hoạt động bằng cách chiếm quyền điều khiển chaperones phân tử, chịu trách nhiệm bảo vệ các protein chăm sóc các chức năng tế bào bình thường. Những người đi kèm phân tử này sau đó bị lừa để giữ cho các tế bào ung thư sống.

Sự phát triển thuốc điều trị ung thư gần đây đã tập trung vào người đi kèm phân tử Hsp90. Cho đến nay, hiệu quả lâm sàng của các thuốc ức chế Hsp90 rất kém, nhưng gedunin chiết xuất từ ​​neem tấn công một ‘co-chaperone hay protein helper của Hsp90 được gọi là p23. Gedunin hoạt động bằng cách liên kết trực tiếp với p23, dẫn đến Hsp90 trở nên không hoạt động và khiến tế bào ung thư bị chết [29].

Do đó, Gedunin cũng sẽ có các ứng dụng trên các bệnh ung thư phụ thuộc hormone như vú, tuyến tiền liệt và nội mạc tử cung.


Nimbin

Nimbin, một hợp chất hóa học khác được phân lập từ neem, được coi là chịu trách nhiệm cho phần lớn các hoạt động sinh học của nhà máy. Hợp chất được báo cáo là có đặc tính chống viêm, hạ sốt, kháng nấm, chống dị ứng và sát trùng [30].

Salannin

Salannin là một loại limonoid thuộc loại tetranortriterpenoid chỉ xảy ra ở các loại cây neem khác nhau [31]. Các tác dụng sinh học của salannin bao gồm thuốc chống côn trùng hoặc hoạt động răn đe đối với ruồi nhà, bọ cánh cứng sọc, bọ cánh cứng đốm, giun bông Ai Cập, sâu đục thân gai, châu chấu và các loại khác. [32].

Mặc dù hoạt động chống côn trùng của salannin đã được ghi nhận rõ ràng, nhưng ít ai biết về mối quan hệ cấu trúc - hoạt động sinh học của nó.

Dầu Neem

Dầu neem Được chiết xuất và ép từ hạt nhân bên trong hạt, dầu được công nhận và có giá trị như một loại thuốc trừ sâu sinh học an toàn và hiệu quả cho canh tác hữu cơ. Dầu cũng được nghiên cứu rộng rãi vì tính chất dược liệu của nó, trong khi được sử dụng trong nhiều loại mỹ phẩm như kem, xà phòng và dầu gội đầu.

Dầu neem khác nhau về màu sắc, tùy thuộc vào sức khỏe của hạt và cách chiết xuất dầu. Dầu neem có thể có màu vàng vàng, nâu vàng, nâu đỏ, nâu sẫm, nâu xanh hoặc đỏ tươi. Dầu neem có thành phần chủ yếu là triglyceride và chứa nhiều hợp chất triterpenoid, chịu trách nhiệm cho vị đắng. Dầu là kỵ nước trong tự nhiên; để nhũ hóa nó trong nước cho các mục đích ứng dụng, sản phẩm phải được pha chế với các chất hoạt động bề mặt thích hợp [33].

Azadirachtin là triterpenoid được biết đến và nghiên cứu nhiều nhất trong dầu neem. Nimbin là một triterpenoid khác đã được ghi nhận với một số tính chất của dầu neem như một chất khử trùng, kháng nấm, hạ sốt và kháng histamine [34].


Chiết xuất dầu neem

Khai thác dầu Neem
Quá trình chiết xuất sẽ phụ thuộc vào việc sử dụng dầu neem mong muốn, tuy nhiên có bốn loại khai thác chính [35]:

Ép lạnh - Các loại trái cây được thu thập và tách hạt. Các hạt còn lại sau đó được dệt, sấy khô và cho vào máy ép inox để chiết xuất dầu. Không có điểm nào trong quá trình chiết xuất, nhiệt độ có thể tăng lên trên 120 FF để dầu được coi là ép lạnh. Bằng cách sử dụng phương pháp này, dầu giữ lại tất cả hương vị, mùi thơm và giá trị dinh dưỡng của nó.

Khai thác áp suất hơi - Hạt neem, sau quá trình sấy khô, được đưa vào nồi hơi. Các hạt giống sau đó bị sưng lên và áp lực ngày càng tăng trong gà thịt đẩy dầu ra khỏi hạt mà không cần nhấn.

Chiết xuất dung môi - Các dung môi như hexane, acetone và methanol được trộn lẫn với các hạt sau khi chúng được dệt và sấy khô. Dầu kết quả được lưu trữ trong một silo nơi dầu neem nguyên chất có nguồn gốc từ dầu thô.

Chiết xuất dung dịch nước - Kỹ thuật đơn giản nhất và được sử dụng nhiều nhất là chiết xuất trong nước. Nó bao gồm nghiền hoặc nghiền hạt hoặc lá neem, ngâm chúng trong nước, căng chúng vào vải mỏng và thu thập dịch chiết. Chiết xuất này có thể được sử dụng trong phun để kiểm soát sâu bệnh mà không cần sửa đổi thêm.

Một sản phẩm phụ thu được bằng cách ép lạnh trái cây và hạt cây neem, bánh neem hoạt động như một loại phân hữu cơ có đặc tính thuốc trừ sâu [36].

Công dụng của dầu Neem

Công dụng của dầu Neem
Dầu neem được sử dụng cho mục đích y tế, nông nghiệp và mỹ phẩm, và là một đặc trưng của đời sống cộng đồng ở Đông Nam Á trong nhiều thế kỷ. Việc sử dụng dầu neem thường xuyên nhất là trong điều trị các bệnh về da, viêm và sốt [37]. Dầu cũng được biết đến với hiệu quả của nó như là một loại thuốc trừ sâu và thuốc chống côn trùng [38].

Sử dụng thuốc Ayurvedic truyền thống của neem bao gồm điều trị mụn trứng cá, sốt, bệnh phong, sốt rét, nhãn khoa và bệnh lao. Các biện pháp dân gian khác nhau cho neem bao gồm sử dụng như một loại thuốc chống giun, thuốc chống đông máu, thuốc lợi tiểu, emmenagogue, thuốc ngừa thai, febrifuge, ký sinh trùng và thuốc trừ sâu. Nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị uốn ván, nổi mề đay, eczema, bìu và erysipelas [39].

Các công thức làm từ dầu neem cũng được sử dụng rộng rãi như một loại thuốc trừ sâu sinh học cho canh tác hữu cơ, vì nó đẩy lùi nhiều loại sâu bệnh bao gồm bọ xít, bọ cánh cứng, rệp, sâu bắp cải, bọ trĩ, bướm trắng, bọ cánh cứng, bọ cánh cứng ấu trùng, ruồi nấm, sâu ăn lá, sâu bướm, châu chấu, tuyến trùng và bọ cánh cứng Nhật Bản [40]. Dầu neem không được biết là có hại cho động vật có vú, chim, giun đất hoặc côn trùng có ích như bướm, ong mật và bọ rùa (bọ rùa) nếu nó không tập trung trực tiếp vào khu vực sinh sống hoặc trên nguồn thức ăn của chúng [41]. Dầu neem được sử dụng làm chất đuổi ve cho ong, đôi khi được phun trực tiếp lên tổ ong. Nó có thể được sử dụng làm thuốc trừ sâu hộ gia đình cho kiến, rệp, gián, ruồi nhà, ruồi cát, ốc sên, mối và muỗi cả làm thuốc chống côn trùng và diệt côn trùng. Dầu neem cũng kiểm soát đốm đen, phấn trắng, bệnh thán thư và nấm gỉ sắt [42].

dau-neem-tac-dung


Bánh Neem - Bánh dầu Neem

Bánh Neem
Bánh Neem chứa NPK ở dạng hữu cơ, có lợi cho sự phát triển của cây. Là một sản phẩm hoàn toàn hữu cơ và thực vật, bánh neem chứa 100% hàm lượng NPK tự nhiên và các chất dinh dưỡng vi mô khác như Nitrogen (2,0% đến 5,0%), Phốt pho (0,5% đến 1,0%), Kali (1,0% đến 2,0%), Canxi (0,5% đến 3,0%), Magiê (0,3% đến 1,0%), Lưu huỳnh (0,2% đến 3,0%), Kẽm (15 ppm đến 60 ppm), Đồng (4 ppm đến 20 ppm), Sắt (500 ppm đến 1200 ppm) và Mangan (20 ppm đến 60 ppm). Bánh cũng giàu cả hợp chất lưu huỳnh và liminoids [43].

Hàm lượng hữu cơ của bánh Neem


Dùng làm phân bón hữu cơ

Bánh Neem cải thiện hàm lượng hữu cơ trong đất bằng cách giảm mức độ kiềm và sản xuất axit hữu cơ trong quá trình phân hủy. Hoàn toàn tự nhiên, neem tương thích với các vi khuẩn trong đất, cải thiện hệ vi sinh vật hình thoi và đảm bảo kết cấu chắc chắn hơn, khả năng giữ nước cao hơn và sục khí trong đất để phát triển rễ tốt hơn [44]. Bánh Neem cũng bảo vệ rễ cây khỏi tuyến trùng, đất trồng và kiến ​​trắng [45].


Neem làm cho đất màu mỡ hơn do một thành phần ngăn chặn vi khuẩn đất chuyển đổi các hợp chất nitơ thành khí nitơ. Là một chất ức chế quá trình nitrat hóa, neem kéo dài sự sẵn có của nitơ cho cả cây trồng trong thời gian ngắn và thời gian dài [46].


Áp dụng neem cùng với phân đạm cũng có thể làm chậm quá trình chuyển đổi các hợp chất nitơ trong amoniac, nitrat và nitrit, cải thiện hiệu quả tổng thể của đất [47].


Bánh Neem được áp dụng bằng cách trộn nó với đất trên và xung quanh rễ của các kế hoạch. Hiện nay, các loại bánh neem thương mại khác nhau trên thị trường được xác định đại khái là bánh có dầu và khử mùi, nhưng một số khác biệt khác có thể được phát hiện.

Số lượng bánh Neem cần thiết theo vụ mùa

Theo mùa vụ


Bánh Neem như một loại thuốc trừ sâu hữu cơ


Bánh Neem có hiệu quả trong việc quản lý côn trùng và sâu bệnh trong đất. Các nguyên tắc đắng của đất và bánh đã được báo cáo là hoạt động như một chất chống đông, chất hấp dẫn, thuốc chống côn trùng, thuốc trừ sâu, chất gây rối loạn tăng trưởng và kháng khuẩn [48]. 

 

Xem thêm các bài viết:

Câu hỏi thường gặp về dầu Neem

Kiểm soát bọ trĩ bằng phương pháp tự nhiên với dầu Neem

Tài liệu tham khảo:



[1] Puri, H.S. Neem: The Divine Tree (2005)[2] HDRA – The Organic Organization. The Neem Tree (2015)[3] Akhila, A., and K. Rani. "Chemistry of the neem tree (Azadirachta indica A. Juss e/Progress in the Chemistry of Organic Natural Products. Springer Vienna (1999)[4] Girish, K., and S. Shankara Bhat. Neem - A Green Treasure. Electronic journal of Biology 4.3 (2008)[5] Koul, Opender. "Neem: A Global Perspective." Neem: Today and in the New Millennium. (2004)[6] Tomar, Alka, and K. K. Singh. Neem: An Introduction (2009)[7] Neem International Network Seed Source, United Nations Food and Agriculture Organization.[8] National Research Council. Neem: a Tree for Solving Global Problems. The Minerva Group (2002)[9] Schmutterer, Heinrich. Properties and Potential of Natural Pesticides from the Neem Tree, Azadirachta Indica. Annual Review of Entomology 35.1 (1990)[10] Subapriya, R., and S. Nagini. Medicinal properties of neem leaves: a review. Current Medicinal Chemistry-Anti-Cancer Agents 5.2 (2005)[11] Govindachari, T. R. Chemical and Biological Investigations on Azadirachta Indica (1992)[12] Kupradinun, Piengchai, et al. Toxicity Testing of Flowers of Neem tree (Azadirachta indica A. Juss)." Thail J Vet Med 40.1 (2010)[13] Livestrong, Neem Bark Benefits (2015)[14] Singh, Kamal Kishor. Neem, A Treatise. IK International (2009)[15] Neem Foundation (2016)[16] Mukherjee, S., and H. C. Srivastava. "The structure of neem gum." Journal of the American Chemical Society 77.2 (1955)[17] Biswas, Kausik, et al. Biological Activities and Medicinal Properties of Neem (Azadirachta indica (2002)[18] Neem Foundation (2016)[19] Biswas, Kausik, et al. Biological Activities and Medicinal Properties of Neem.  (2002)[20] Schmutterer, Heinrich. "Properties and potential of natural pesticides from the neem tree, Azadirachta indica." Annual review of entomology 35.1 (1990)[21] Nisbet, Alasdair J. "Azadirachtin from the neem tree Azadirachta indica: its action against insects." Anais da Sociedade Entomológica do Brazil 29.4 (2000)[22] Warthen Jr, J. D., et al. "Estimation of Azadirachtin Content in Neem Extracts and Formulations." Journal of Liquid Chromatography 7.3 (1984)[23] The Primal Group (2015)[24] Morgan, E. David. "Azadirachtin, a scientific gold mine." Bioorganic & Medicinal Chemistry 17.12 (2009)[25] Rao, P. Udayasekhara. Chemical Composition and Biological Evaluation of Debitterized and Defatted Neem (Azadirachta indica) Seed Kernel Cake. Journal of the American Oil Chemists’ Society  (1987)[26] Prasad, C. Devakumar, and Y. S. Shivay. Significance in Increasing Fertilizer Nitrogen Efficiency. Neem Research and Development (1993)[27] University of Sao Paolo Department of Environmental Engineering. Application of Nanotechnology for the Encapsulation of Botanical insecticides for Sustainable Agriculture (2014)[28] Biswas, Kausik, et al. "Biological activities and medicinal properties of neem (Azadirachta indica). (2002)[29] Kamath, Siddharth G., et al. "Gedunin, a novel natural substance, inhibits ovarian cancer cell proliferation." International Journal of Gynecological Cancer 19.9 (2009)[30] Memorial Sloane Kettering Cancer Center. Integrative Medicine – Neem (2014)[31] Koul, Opender, Murray B. Isman, and C. M. Ketkar. Properties and Uses of Neem, Azadirachta Indica." Canadian Journal of Botany 68.1 (1990). [32] Johnson, Shaun, and E. David Morgan. Supercritical Fluid Extraction of Oil and Triterpenoids from Neem Seeds." Phytochemical Analysis 8.5 (1997)[33] Mitchell, M. J., et al. "Effects of the Neem tree Compounds Azadirachtin, Salannin and Nimbin. Archives of Insect Biochemistry and Physiology 35.1‐2 (1997)[34] Biswas, Kausik, et al. Biological Activities and Medicinal Properties of Neem (2002)[35] Isman, Murray B., et al. Insecticidal and Antifeedant Bioactivities of Neem Oils and their Relationship to Azadirachtin Content. Journal of Agricultural and Food Chemistry (1990)[36] Liauw, Maria Yuliana, et al. Extraction of Neem Oil (Azadirachta Indica A. Juss) Using n-hexane and ethanol: Studies of oil Quality, Kinetic and Thermodynamic." ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences 3.3 (2008)[37] Rao, P. Udayasekhara. "Chemical Composition and Biological Evaluation of Debitterized and Defatted Neem (Azadirachta indica) Seed Kernel Cake. Journal of the American Oil Chemists’ Society 64.9 (1987)[38] Roy, Amit, and Shailendra Saraf. Limonoids: Overview of Significant Bioactive Triterpenes Distributed in Plants Kingdom." Biological and Pharmaceutical Bulletin 29.2 (2006)[39] Stark, John D., and James F. Walter. Neem Oil and Neem Oil Components Affect the Efficacy of Commercial Neem Insecticides. Journal of Agricultural and Food Chemistry 43.2 (1995).[40] Brahmachari, Goutam. Neem: An Omnipotent Plant - A Retrospection."Chembiochem 5.4 (2004)[41] Immaraju, John A. The Commercial Use of Azadirachtin and its Integration into Viable Pest Control Programmes." Pesticide Science 54.3 (1998).[42] Raizada, R. B., et al. Azadirachtin, A Neem Biopesticide: Subchronic Toxicity Assessment. Food and chemical toxicology 39.5 (2001).[43] Hirose, Edson, et al. Effect of Biofertilizers and Neem Oil on the Entomopathogenic Fungi Beauveria Bassiana (Bals.) Vuill. and Metarhizium Anisopliae (Metsch.) Sorok." Brazilian Archives of Biology and Technology 44.4 (2001).[44] Rao, P. Udayasekhara. Chemical Composition and Biological Evaluation of Debitterized and Defatted Neem (Azadirachta indica) Seed Kernel Cake. Journal of the American Oil Chemists’ Society 64.9 (1987).[45] Gopal, Murali, et al. "Impact of Azadirachtin, an Insecticidal Allelochemical from Neem on Soil Microflora, Enzyme and Respiratory Activities." Bioresource Technology 98.16 (2007)[46] Saxena, R. C., H. D. Justo, and P. B. Epino. "Evaluation and Utilization of Neem Cake Against Homoptera: Delphacidae. Journal of economic entomology 77.2 (1984).[47] Sahrawat, K. L., and B. S. Parmar. Alcohol Extract of Neem (Azadirachta indica L.) Seed as Nitrification Inhibitor." Journal of the Indian Society of Soil Science 23.1 (1975).[48] Radwanski, S. A., and G. E. Wickens. "Vegetative Fallows and Potential Value of the Neem Tree (Azadirachta indica) in the Tropics." Economic Botany 35.4 (1981).


Share this post



← Older Post Newer Post →


Leave a comment